CÓD.: FLP0020
REF.: 100586
COPA LOMBO INTEIRA
A Copa Ruppenthal é uma deliciosa iguaria feita com a sobrepaleta, corte íntegro muito apreciado por sua maciez e marmorização. Temperada com pimenta, cravo, noz moscada, canela, sal e açúcar. Produzida através de um processo de amadurecimento por 60 dias, conservando seu sabor característico.
Todos os nossos pedidos são únicos. Por isso, para manter a qualidade e o frescor, são fraci...
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Animal Origem
Suíno
Estilo de Maturação
Refrigeração
País
Brasil
Tempo de Maturação
Perder 30% do Peso
A Copa Ruppenthal é uma deliciosa iguaria feita com a sobrepaleta, corte íntegro muito apreciado por sua maciez e marmorização. Temperada com pimenta, cravo, noz moscada, canela, sal e açúcar. Produzida através de um processo de amadurecimento por 60 dias, conservando seu sabor característico.
Todos os nossos pedidos são únicos. Por isso, para manter a qualidade e o frescor, são fracionados, pesados ou fatiados exatamente conforme a sua solicitação. Assim, eles podem chegar em sua casa com uma pequena variação de peso.
Somos especialistas em democratizar o comer bem e queremos levar isso do Mercado Público direto para a sua casa. Para o seu dia a dia: Nozes e uvas passas, geléias, antepastos e muito sabor com as nossas especiarias. Para as celebrações, recomendamos nossa carta de Vinhos e Espumantes. Para as datas especiais, use e abuse das nossas massas e grãos. Coma bem e receba a tradição e o carinho de quem atende há mais de 100 anos no coração de Porto Alegre.
Ingredientes: Carne suína, sal, pimenta branca, canela, cravo, açúcar, realçador de sabor glutamato monossódico, antioxidante eritorbato de sódio e conservadores nitrito e nitrato de sódio.
Porção 50g (3 fatias)
Valor Energético 74kcal = 309kJ
Carboidratos 0g
Proteínas
13g
Gorduras Totais 2,2g
Gorduras Saturadas 0,76g
Gorduras Trans 0
Fibra Alimentar 0
Sódio 646mg
Sugestão de preparo
Almoço Especial
Aperitivos
Pizzas
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