Bacalhau

Um clássico da culinária portuguesa, o bacalhau está na mesa dos brasileiros em datas especiais, mas principalmente em datas como Páscoa e Natal.  Pratos muito conhecidos como: Bacalhau com batatas, Bacalhau com Natas, Bacalhau ao forno, Bolinho de bacalhau, trazem tradição e muito sabor a sua mesa. Para uma refeição perfeita harmonize com vinhos que sejam Blend de Tintos ou seja, diversas uvas selecionadas que se completam, mas também harmoniza muito bem com a uva  Chardonnay.